功效与作用

桃胶就是一种养生功效很好，同时又可以在临床中发现很多的作用，这种天然的透明的树脂，而这种树脂在临床的应用很大会和，因此了解

桃胶的功效与作用是很重要的。

桃胶，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，拉丁名 Prunus persica(L.) Batsch, P.davidiana (Carr.)Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分

泌出来的树脂。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。植物形态详见"桃仁"条。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，

洗去杂质，晒干。是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色

透明的固体天然树脂。

食用方法

桃胶雪莲子银耳羹做法

材料：

银耳一朵、桃胶20余颗、雪莲子30克、冰糖、清水适量

做法：

1、桃胶和雪莲子提前泡了一个晚上，完全泡发

2、银耳泡发两个小时左右即可

3、桃胶泡发后，细心洗干净里面的杂质

4、泡发的银耳去掉根部，撕成小朵，再泡二十分钟，然后沥干水备用

5、银耳、桃胶和雪莲子全部放入炖盅，加适量清水，慢炖三个小时

6、加入适量冰糖后再炖5-10分钟就ok了